Ke zjištění proč a jaké pojmenování jsme hledali pro nový produkt se stačí podívat před nákupní pulty uzenin v marketech. Jednoznačně dominují ženy a ony jsou tím pádem i těmi hlavními osobami, které domů přinášejí šunkové speciality. Hledali jsme tedy věci, události, nebo osoby, které by propojovali zájem o zdraví, lásku k dětem a starostlivost, přátelství a příběhy prožívaných lásek.

Při jednom z řady šetření jedna z respondentek vzpomenula starší třídilný film s Romy Schneiderovou, ve kterém tato herečka ztvárnila postavu císařovny Elizabet zvané Sissi. Je zajímavé, že nikdo z přítomných mužů o filmu a jeho ději nic nevěděl a to v naprostém kontrastu s přítomnými a následně dotázanými ženami.

Okamžitě jsme si opatřili knížky o životě císařovny a video se vzpomínaným filmem. Historická data byla zajímavá, ale to hlavní co nás přesvědčilo a inspirovalo byl film a neuvěřitelný výkon Romy Schneiderové. Láska, vztah k dětem, kultura těla, kultura zdraví.

Několik set žen s námi spolupracovalo při hledání nové chuti pro jemnou šunkovou specialitu. Na několika místech uprostřed Evropy jsme testovali tu nejsprávnější vůni a příchuť šunky, které by daly vyniknout kvalitním surovinám vybraným právě pro tuto specialitu. Dnes si myslíme, že práce mnoha měsíců přinesla mimořádně dobrý výsledek, který k naší radosti většině mlsných jazýčků chutná a voní. Vytvořené chuti jsme dali jméno Sissi.