Pikantní kuřecí paličky
Ingredience
12 kuřecích paliček
6 plátků šunky Sissi
6 plátků anglické slaniny
lžíce koření na drůbež
lžíce kečupu
2 lžíce medu
lžíce sojové omáčky
špetka chilli
2 lžíce oleje
lžíce bylinek
tymián, bazalka (pokud je to možné tak čerstvé)
Příprava
Z kečupu, sojové omáčky, oleje, chilli, koření na drůbež, medu,nadrobno nasekaných bylinek si připravíme marinádu. Kuřecí paličky důkladně očistíme a naložíme do marinády, ve které je necháme nejlépe přes noc. Chceme-li marinádu uspíšit, uděláme do paliček zářezy, aby marináda do paliček pronikla.
Plátky šunky dáme tak, aby byly stejně široké jako paličky, které vyjmeme z marinády a 6 kousků zabalíme do šunky a 6 do angl. slaniny. Naskládáme střídavě do pekáče a pečeme asi 40-45 min. Jednotlivé obalené paličky dle potřeby zajistíme párátky.
Podáváme s bramborami a pórkem, které jsme orestovali na másle.
