4 kotlety nebo kuřecí řízky
4 plátky šunky Sissi
150 g anglické slaniny
cibule
strouhanka
hořčice
sojová omáčka
Worcestrová omáčka
máslo, sůl, pepř
Do pekáče naskládáme jemně rukou naklepané maso, posolíme, popepříme a potřeme hořčicí, poklademe plátky šunky,celou plochu zasypeme na kostičky nakrájenou slaninou, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, pokapeme sojovkou a Worcestrem, strouhankou a zakapeme máslem.